Impressum
Kundeninformation
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Ausländisches Lebensmittelrecht / Codex Alimentarius |
Kontakt/Bestellung |
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Hrsg. v. Sabine Nieslony, Regina Berge und Klaus Sticker |
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Online |
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Verlag :: Publisher Behr's GmbH |
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Preis :: Price Preise auf Anfrage / Prices on request |
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Das Angebot richtet sich nicht an Verbraucher i. S. d. § 13 BGB und Letztverbraucher i. S. d. PAngV. |
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Bestellnummer bei digento :: digento order number 106859 |
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Verlagsinformation :: Publisher's information Das Standardwerk "Codex Alimentarius" richtet sich an alle, die auf dem Gebiet des internationalen Lebensmittelhandels auf dem neuesten Stand sein müssen und wollen. Der "Codex Alimentarius" besteht aus Lebensmittelstandards, Verfahrenskodizes, Richtlinien und Empfehlungen für einzelne Produkte, einschließlich GVO, sowie Hygieneleitsätzen und tolerierbaren Höchstmengen für Zusatzstoffe und Kontaminanten, Pestizid- und Tierarzneimittelrückstände. Die Codex-Texte zielen insgesamt darauf ab, den Schutz der Gesundheit von Mensch und Tier und die Unbedenklichkeit von Lebensmitteln zu gewährleisten sowie faire Handelspraktiken im Sinne des lauteren Wettbewerbs zuzusichern und den Verbraucher vor irreführender Werbung zu schützen. |
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